柚子柚子是柑桔类水果的一种,更是其中果实最大的为芸香科植物常绿果树柚树的成熟果实,又名朱栾雷柚气柑文旦香栾朱栾内紫座凡壸柑臭橙等有白心柚子红心柚子沙田柚3种如沙田柚,皮。
沙田柚在国内是鼎鼎有名,它产自于广西容县沙田村,有“柚中之王”的美称,如今的沙田柚已经发展成为了一个品种,很多地方都有种植,沙田村是它的发源地成熟的沙田柚外形圆润饱满,果大形美,柚子底部有金钱状印环标记。
界四大名柚文旦柚坪山柚沙田柚暹罗柚另外有强德勒柚官溪蜜柚龙都早香柚北碚蜜柚及本地优良早熟品种东试早等沙田柚为我国传统名柚之一,已有200多年的栽培史,是目前种植面积最大的品种。